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在兵庫縣播磨灘產的牡蠣、因當地海域有著豐富的浮游生物提供牡蠣的

食物養份、能夠讓牡蠣在一年的短期間內育成。

一年牡蠣的特徵為、身質具厚度、緊實並帶有甘甜味、進而引出濃厚的風味。

”兵庫漁會牡蠣醬”正是使用這樣子美味滿溢的一年牡蠣所作成!

本產品不含任何添加在一般牡蠣醬中的著色劑、調味劑。

一般的牡蠣醬常有使用濃縮提取液、而"兵庫漁會牡蠣醬"是

將牡蠣仔細的搗碎來帶出濃厚的風味。

除了中華料理外、還可以和魚料理完美融合、如燉煮、香烤、海鮮鍋、

味噌湯、西洋料理也可以作義大利麵等!

兵庫漁連プロデュースのオイスターソースです。

一般的なオイスターソースに含まれる着色料(カラメル色素)、


調味料(アミノ酸、蛋白加水分解物)を一切使用せず作っています。

一般的なオイスターソースは、牡蠣のエキスを使用していますが、

「漁連がつくったオイスターソース」は、牡蠣を丸ごとすりつぶしているため、濃厚な味に仕上がっています。

一般的なオイスターソースの調理方法は中華料理が主ですが、

中華以外にも魚料理、香味焼き、海鮮鍋、

マヨネーズと合わせて野菜ドレッシングにもお勧めです!


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品名兵庫縣漁會牡蠣醤
内容量300 ml
成份糖漿、牡蠣、醤油、食塩、砂糖、酒精、増黏劑
有効日期2018年11月21日
保存方法請置於陰涼處常溫保存、開封後請冷藏、盡快食用
製造商KOMI Co.,LTD
原産地日本名古屋


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